饺子对于大家不陌生吧，那你们见过一个饺子馆加盟，怎么做大的吗？那今天就带着大家看看这个饺子馆的变身计。
    最开始这家饺子馆就夫妻两个打理，租了一间40多平的房子，但是这家饺子都是纯手工自己包的，在选材是那个也是非常讲究的，在选肉的时候都是选最好的，蔬菜都是最新鲜的，据听说他家有祖传秘方弄出来的馅特别香。
    他们选择开在了一个不是特别繁华的街道，但是政府正在开发这个地方，有几个工地正在施工，民工还是挺多的，一到中午就会有很多吃饭的，因为他家的饺子好吃还是纯手工包的吸引了好多人。
    慢慢的这些地方都规划的差不多了，可是这些工人们都走了，饺子馆的生意明显就人少了好多，这下急坏了这夫妻两，最后他们找到了我们中国餐饮研究院，陈老师给他们做了一些调整。
    1、根据现在的市场调场，人们现在对餐厅要求的比较高，首先就是重整装修；
    2、饺子太单一了，利润不大；
    3、转换思维模式，现在的人们都喜欢吃火锅，可以弄成自助的火锅形式；
    按照这三点最后在老师的指点下，做了一个水饺加盟自助餐厅，别的自助餐厅人均消费都在45左右，而他的餐厅人均消费在28元。主打的就是饺子，配有凉菜，热菜，肉食、酒水等，饺子是有专人现包，有10多种馅，喜欢吃什么口味的自己煮。
    因为他的店附近人都知道也没有大多向外宣传，在门头做了一个特别醒目的标语，“28元让人吃好吃饱的自助餐’。开业当天只要20元一位，积攒60个转发朋友圈的都会5折优惠，储值100送价值100块钱的电饭锅，储值200送价值200块钱的电压力锅一个，以后还可以享受7折优惠，开业当天附近的小区的人好多都来吃，因为这样比在家做饭还合适，再说他家饺子已经大家都知道特别好吃。
    就这样当天光这几个小区的人储值的都有1000多张还没有算其他的人。现在一到中午都会爆满，要想吃饺子都要提前去占位。你们看，中餐加盟其实盈利也很简单，一个小小的饺子馆都能年挣30万，心动的你快来加入我们的创业行列吧！